Saya bingung mau masak apa di hari libur ini. Ngintipin isi kulkas ternyata masih ada daging ayam tinggal dua potong. Di dapur juga ada spaghetti kering tinggal setengah bungkus, sisa minggu lalu. Mo diapain ya? Coba deh dikolaborasiin antara keduanya. Mudah-mudahan ada bumbu-bumbu dapur yang bisa digunakan untuk masak hari ini.

Bahan-bahan:

  2 potong dada ayam tanpa tulang

Cara membuat:

Untuk Spaghetti

Rebus spaghetti hingga mengembang, lalu tiriskan. Panaskan 2 sdm minyak goreng lalu masukkan bawang Bombay. Setelah wangi tuangkan saus tomat, masak dalam api sedang. Setelah itu kecilkan api dan masukkan spaghetti. Aduk sampai rata. Namun jika ingin yang lebih praktis bisa menggunakan saus pasta instan yang banyak di jual di pasaran.

Untuk Ayam

Lumuri ayam dengan bumbu ayam goreng, setelah itu oleskan juga mustard, diamkan. Campurkan parutan keju, tepung roti, irisan seledri, lada hitam dan garam secukupnya, aduk. Panirkan ayam ke dalam campuran keju dan tepung roti tadi. Panaskan minyak dan goreng ayam dalam api sedang. Letakkan ayam di atas spaghetti. Hias sesuai keinginan. Dan jadilah santap buat hari libur ini, yaitu Ayam Keju Spaghetti

Biasanya saya lebih suka memanggang si ayam, karena selain tidak banyak penggunaan minyak goreng, juga bumbu yang dipanirkan pada ayam tetap melekat pada ayam dan tidak luruh seperti jika di goreng. Bumbunya pun akan lebih terasa. Namun karena sudah kelaparan jadi saya masak yang cepat kelar saja. Selamat makan, eh selamat mencoba J

Dokumentasi: Foto Pribadi