Menikmati Menu Western Festival di Ambhara Hotel Jakarta

By Dewi Sulistiawaty - September 19, 2018

Salah satu ornamen yang terdapat di Ambhara Hotel Jakarta

Do you know Ambhara Hotel Jakarta? Kalau anak Jaxel (Jaksel) mestinya tau dong, ‘cause hotel bintang 4 ini berada tepat di seberang salah satu tempat nongkrongnya anak Jaxel, yaitu Blok M. Precisely, di perempatan lampu merah Blok M. Arab maklum ya kalau saya ngomongnya rada nyampur-nyampur, biasalah anak Jaxel XD :))) Ngapain sih saya ngomongin Ambhara Hotel? Karena ada sesuatu yang mau saya kasih tahu tentang hotel satu ini ;)

Udah tahu juga dong ya, kalau hotel itu bukan hanya tempat untuk menginap saja, apalagi untuk hotel sekelas bintang 3 ke atas. Mereka biasanya punya ballroom, meeting room, kolam renang, tempat fitness, spa, buffet, dll. Begitu juga dengan Ambhara Hotel. Hotel yang memiliki gaya arsitektur classy ini memiliki ruang fitness dan senam, spa, kolam renang, 19 meeting room, dan 1 grand ballroom yang sering digunakan untuk acara wedding. Oya, Ambhara Hotel Jakarta memiliki 5 outlet lho! Nah, outlet ini nih yang mau saya omongin!

Kolam renang di Ambhara Hotel Jakarta

4 dari 5 outlet Ambhara Hotel, yaitu Dapur Pelangi, Seruni, Nirwana Lounge, dan Barons Pub berada di hotel ini. Sedangkan outlet satunya lagi, yakni Nasi Bundo terdapat di Pasaraya. Walaupun letaknya di Pasaraya, namun Nasi Bundo yang merupakan resto makanan khas Padang ini dikelola langsung oleh pihak hotel. Nah, untuk kali ini saya mau ngomongin tentang Dapur Pelangi. Mmm, mengapa namanya Dapur Pelangi ya? Tebakan saya sih, mungkin karena di dapur ini tersedia berbagai macam menu makanan yang beraneka ‘warna’ ya, hehe….

Beberapa outlet di Ambhara Hotel Jakarta

Baiklaah, lanjut ngomongin Dapur Pelangi yaa. Saat saya mampir ke Dapur Pelangi pada hari Rabu, 12 September 2018 kemarin, ternyata Dapur Pelangi lagi menawarkan promo dengan tema buffet all you can eat. Kebetulan untuk bulan ini tema menu yang diusung adalah Western Festival. So, berbagai hidangan ala western tersaji di Dapur Pelangi.

Western Festival di Dapur Pelangi, Ambhara Hotel Jakarta

Beberapa diantaranya ada Salmon Encroute, Spicy Chicken Basil Rice, Burger, French Union Soup, Mushroom Soup, Pasta Pollo Picante, Vegetables Au Gratin, Matzo Beef Ball, Meat Loaf, Roasted Potato, Salad, Pizza, berbagai jenis western dressing, aneka pastry, dan banyak lagi deh yang lainnya. Kamu harus datang sendiri ke Dapur Pelangi untuk menghitung betapa banyaknya hidangan yang disajikan di sana, sampai kamu bingung mau menyantap menu yang mana dulu :D

Berbagai menu di Dapur Pelangi Ambhara Hotel Jakarta

Chef di Dapur Pelangi termasuk chef yang kreatif menurut saya. Tidak ingin para tamu yang datang ke dapurnya bosan dengan hidangan yang itu itu saja, maka beliau menyajikan hidangan dengan menu yang berbeda-beda tiap hari. Tak hanya itu, (saya lupa apakah menu ini racikan dari chef sendiri atau memang dari buku resep), ada hidangan fresh and healthy juga tersaji di Dapur Pelangi. Bentuk dan tekstur hidangannya seperti juice, namun menunya diberi nama soup. Yap, ada 4 varian soup sayur dan buah yang disajikan di Dapur Pelangi, yaitu Icy Tomato Soup, Spicy Avocado Cucumber Soup, Rustic Gazpacho, dan Honeydew Melon & Mint Soup.

Soup Buah dan Sayur

Semua makanan di Dapur Pelangi berasal dari bahan baku yang segar, halal, dan berkualitas, begitu pun dengan tempat dan cara pengolahannya, yang dijamin bersih dan sehat. Makanan dan minuman yang disajikan pun dijaga agar tetap bersih dan segar. Seperti hidangan appetizer dan main course yang selalu tersaji hangat, dan beberapa minuman seperti soup sayur dan buah yang dijaga kesegarannya dengan cara meletakkannya di atas tumpukan batu es. Which is best served for customers deh! :*

Fresh

Namun di salah satu sudut Dapur Pelangi nampak terhidang berbagai menu makanan khas Padang, seperti rendang, telur balado, gulai ayam, terong balado, dll. Usut punya usut, ternyata menu makanan khas Padang memang selalu tersedia setiap hari di Dapur Pelangi ini, hidangan yang wajib ada lho! Mengapa? Ternyata oh ternyata, owner Ambhara Hotel Jakarta ini adalah orang awak aka orang Padang *toss kalau begitu, Pak. Saya juga orang Padang :D Pantesan makanannya sesuai dengan selera saya, wuenak! Wekeke. Dan ini menjawab juga mengapa Ambhara Hotel memiliki outlet Nasi Bundo di Pasaraya :)

Beberapa menu masakan Padang di Dapur Pelangi

Ambhara Hotel memiliki tagline ‘a touch of Indonesia’, makanya selain mengeluarkan menu-menu khas western, di Dapur Pelangi tetap tersaji hidangan khas Indonesia. Selain masakan khas Padang, juga ada berbagai jajanan tradisional, seperti bika Ambon, es cendol, es krim rasa durian, dll. Oya, saking juaranya rasa rendang di Dapur Pelangi, ternyata banyak juga dari tamu yang datang berkunjung yang ingin membeli untuk dibawa pulang atau dijadikan oleh-oleh. Karena itu, Ambhara Hotel akhirnya menyediakan rendang yang dikemas dalam box. Tak hanya rendang, beberapa makanan yang jadi favorit di Ambhara Hotel, seperti strudel pun juga disediakan dalam bentuk box. Tersedia 3 varian rasa strudel, yaitu apple, cakalang, dan rendang. Harga yang dipatok untuk masing-masing kemasan box ini termasuk murah, yaitu mulai dari 65 ribu rupiah.

Oya, dari tadi bahas makanan terus *yang pasti bikin laper XD. Tentu udah pada penasaran kan, promo apa sih yang ditawarkan oleh Ambhara Hotel, khususnya Dapur Pelangi. So, untuk semua hidangan yang ada di Dapur Pelangi bisa dinikmati semua (namanya juga all you can eat XD) dengan harga 350 ribu rupiah, khusus untuk lunch atau dinner. Nah, khusus untuk tamu yang menginap dapat harga lebih murah lagi, yaitu 185 ribu rupiah saja. Harga yang terbilang cukup murah jika dibandingkan dengan resto-resto lain yang mengusung konsep all you can eat juga. Yang membedakannya, di Ambhara Hotel menunya lebih bervariasi, baik menu appetizer, main course, dessert, dan minumannya, plus dengan menu khas Padangnya. Puaslah pokoknya :D

Warning nih! Promo di atas hanya berlaku hingga tanggal 23 September 2018 aja yaa *noted! By the way, mau info yang lebih hot lagi nggak nih? Info ini dijamin pasti bikin kamu bakal buru-buru ke Ambhara Hotel deh! Mau mau mauu?? Begini, di Ambhara Hotel berlaku diskon 50% di semua outlet lho! Wow! Sabar sabaar, baca lagi infonya baik-baik yaa. Khusus perempuan yang datang hari Sabtu ke outlet Ambhara Hotel akan mendapatkan diskon 50%, sedangkan untuk laki-laki harga diskon berlaku pada hari Minggu. Unik tapi asik yaa :D

Trus tau nggak, promo harga buffet all you can eat di Dapur Pelangi yang 350 ribu tadi, berlaku juga untuk diskon 50% ini. So, kalau kamu perempuan, datang dan makan siang atau malam di Dapur Pelangi pada hari Sabtu, maka cukup dengan membayar 175 ribu rupiah saja, kamu bisa makan sepuas-puasnya di sana deh :D Untuk laki-laki, harga ini berlaku pada hari Minggu yes! Karena promonya tinggal menghitung hari, nikmat harga promo plus diskon hanya bisa dilakukan sekali Sabtu dan Minggu besok aja ya *buru-buru deh ke sana :D

Kamu kurang berminat dengan makanan western? Tenang saja, tiap bulan tema food festivalnya beda-beda kok! Sebagai bocorannya nih, untuk bulan depan (bulan Oktober), Dapur Pelangi akan menyajikan tema Asian Street Food Festival. Nah, tunggu aja deh, pasti ada promonya lagi. Di Ambhara Hotel Jakarta ini memang sering ada promonya. Agar nggak ketinggalan info promo dan diskon dari Ambhara Hotel, pantengin aja akun media sosial Ambhara Hotel, yaitu di Instagram @ambharahoteljakarta atau di website www.ambharahotel.com. Tapi jangan lupa ya, sebaiknya reservasi terlebih dulu jika ingin berkunjung ke Ambhara Hotel. Takutnya kamu udah capek-capek ke sana, eh tempatnya penuh. Soalnya pas saya ke sana kemarin, Ambhara lagi rame-ramenya. Pada suka ke sana orang-orang rupanya :D

By the way, Ambhara Hotel Jakarta sudah ada sejak tahun 1994. Berarti sudah terbilang lama juga ya. Di usianya yang cukup matang ini, tentu Ambhara Hotel sudah berpengalaman di bidangnya. Namun begitu, Ambhara Hotel rencananya akan mengubah konsep dan desainnya agar terlihat lebih modern dan kekinian, mengikuti perkembangan zaman juga. Pembangunannya akan dilakukan secara bertahap. Kata orang dalem (((orang dalem))) – maksudnya dari pihak hotelnya, mereka akan menyediakan playground juga nantinya. Saya yang sering melintas di depan Ambhara Hotel jadi nggak sabar menunggu ‘penampilan’ barunya nanti. Good luck ya, Ambhara Hotel!

Foto-foto: Pribadi